ゴールデンウィーク と タケノコ。

ゴールデンウィークに入ってから良いお天気続きで
嬉しいです♪
なのに、私の周りはいろいろ起こっておりまして、
落ち着かない日々です。

本当は、この連休中は
北陸新幹線 に乗って帰省する予定でしたが、
実家でもいろいろ起こっていまして・・・
帰れなくなってしまいました。

遊びに行く予定もなく、
連休中は冬物大整理をして過ごします~。
(あ、バイオリンもします
明日からもお出かけ日和なようでもったいない・・・。
でも何処に行っても混雑していそうですし、
ちょっと悲しいけれど、お家でのんびりです。


今が時期!のたけのこ。
隣の竹林のかたからいただきました。

画像

とれたてだからアク抜きしなくて大丈夫かな?
でも念のため少しアク抜きをして、
煮物にしていただきます♪
たけのこ料理は初めてなのですが
美味しくできるといいな・・・。

この記事へのコメント

ねむ
2015年05月03日 00:15
少し前にワカサギ釣りをしたと思ったら、もうたけのこですもんねー
先日父がタケノコを掘ってきて、しばらくはタケノコづくしの日々でした
中でもタケノコご飯、おいしかったですよ
お作りになってはどうでしょうか?

上越を走る、北陸新幹線
上越を走らない、上越新幹線
何でこんなややこしいことしちゃったんでしょうね?
上越妙高駅も上越高田駅にすれば良かったのに
雛月ありあ
2015年05月04日 19:17
☆ ねむさん ☆
とれたてタケノコはすごく美味しいですね!
柔らかくて・アクがあまりなくて最高でした
量が少なかった為、今回は煮物だけになってしまいましたが、タケノコご飯も絶対に美味しそう。

帰省するのには、北陸新幹線の方が
値段も時間もかかってしまうのですけれど、
上越新幹線の車窓からの風景にはもう飽きてきているので(トンネルが多いです)
実家への新ルートを楽しみにしています♪
上越と新幹線は確かにややこしいですね

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