おかひじきと・・・

「おかひじき」 という野菜?草?をご存じでしょうか。
私の実家の方では普通にスーパーに売られていて、たまに食べます。
東京ではほとんど見かけることがなかったのですが、
近所のスーパーで珍しく売られていたので、購入しました☆

実家のレシピは、
茹でたおかひじき と 刻んだハム を
マヨネーズ + からし + 少量のお醤油 で和える、というもの。

ということで、早速おかひじきを茹でて
冷水に浸したところ・・・
何やらグレーな小さな物体が混じっておりました。
よーく見ると・・・
小さなカエル でした~!!

ぜんっぜん気づかなかったです。
もともと汚れの少ない野菜だから
サッと水洗いしただけで、それほど丁寧に洗っていなかったけれど
ホントびっくり☆


田舎では、自家栽培のお野菜をよくもらい、
葉の奥に虫や土がついている、なんてよくあったことなので、
こういう事は私はそれほど気にしません。
市販の綺麗に見える葉っぱ系野菜でも
たまーに虫が混入していることがありますし。
むしろ、農薬が少ない健康な野菜なのかなぁなんて思えます。
今回はたまたま、虫じゃなくて、レアなカエルでした・・・。
カエルは食用のもある位だから平気
もちろん、おかひじきは食べました。


ひとつ、気になる事といえば・・・
このカエルちゃんは、購入時にすでにお亡くなりだったのか、
それとも
私は生きたまま茹でてしまったのか・・・。
生きたままと考えると、ちょっとブルー な気持ちになるので、
すでにお亡くなりだったということにします。
水洗いした時に全く気配がなかったですし、たぶんそう・・・たぶん。

この記事へのコメント

PLUTO
2015年08月08日 20:49
どんなものかと調べてみました。
こちらでは絶滅危惧種に指定されているようです。
ちょっとびっくりしました。
食べてみたい気はします
雛月ありあ
2015年08月09日 18:44
☆ PLUTOさん ☆
え~っ
絶滅危惧種だったのですか~!

シャキシャキとした独特の食感があって
結構美味しいのです♪
調理も簡単ですので、
機会があったら是非お試しください。

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